大家好 ，韭菜家常韭菜家常感谢邀请 ，苔的苔今天来为大家分享一下韭菜苔的做法做法家常做法的问题 ，以及和韭菜苔的大全家常做法大全的一些困惑 ，大家要是韭菜家常韭菜家常还不太明白的话 ，也没有关系，苔的苔因为接下来将为大家分享 ，做法做法希望可以帮助到大家 ，大全解决大家的韭菜家常韭菜家常问题 ，下面就开始吧 ！苔的苔 本文目录 陕西韭菜面片的家常做法陕西韭菜面片做法 1.韭菜洗干净 ，稍控水后，大全去掉韭菜杆，韭菜家常韭菜家常留韭菜叶部分 ，苔的苔韭菜杆可下顿饭用来炒鸡蛋 ，做法做法韭菜叶切成约半厘米左右大小 ，放入和面盆。 2.给切碎的韭菜叶撒少许食用盐 ，这个盐不是用来调味的 ，家用的汤匙半匙即可 。 3.象和面一样 ，用手将韭菜碎叶揉 、捏 、压至韭菜碎叶完全变软变色 ，出汁 。 4.给揉好的韭菜碎叶里倒入适量面粉 ，搅拌和成面团，盖上干净的湿布或保鲜膜 ，放置二十分 5.把面放案板上揉几个来回 ，揉好后用擀面杖擀开 ，擀成圆的或擀成方形都可以 ，擀至三 、四毫米左右厚即可，再横切大约两指宽的长条 。 6.把切好的长条 ，竖着斜切几刀，切成短的面片即可 。 7.锅内置适量水 ，大火烧沸，把面片放入沸水中煮 ，另取一锅倒入适量食用油 ，烧热 ，煮熟的面片捞到碗里即可 韭菜发面薄饼家常做法材料 韭菜100g ，面粉100g ，盐适量 ，鸡蛋一个 做法 1.韭菜洗净切碎 2.大碗里装上水 ，加面和成面糊，加盐 、鸡蛋 、韭菜拌匀 ，面糊要稀一点 ，用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可 。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠 3.取一平底锅烧热加两滴油 ，用大勺挖一勺面糊放入锅中 ，拿起锅转动锅体 ，使面糊在锅中均匀铺成一张面饼。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅 韭菜面叶子的家常做法1、食材 ：细挂面半斤 ，韭菜2两 ，香油 、盐 、味精适量 。 2 、将韭菜剥好 ，泡在水盆中10分钟左右，然后用手将韭菜在水中多摆几下 ，冲洗干净 ，避免韭菜夹缝中的尘土存留 。 3 、将韭菜捞出 ，空水后，放在切菜板上 ，将韭菜切成1厘米左右的小段。 4 、将切好的韭菜放在碗中 ，先放香油适量 ，搅拌均匀后 ，再放盐、味精各适量，稍搅拌。 5 、将锅中水烧开后 ，将细挂面下入锅中，立即用筷子将挂面搅一搅，避免挂面粘结 ，待挂面煮3分钟左右，将腌制好的韭菜倒入锅中 。 6 、关火 ，将韭菜搅拌均匀后即可 ，用碗盛出稍凉即食 ，美味爽口 ，营养保健 。 关于韭菜苔的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。 |